Domowy syrop czosnkowy na przeziębienie

Czosnek ma silne właściwości antybakteryjne (dzięki substancjom lotnym, odpowiadającym też za jego zapach). Stosuje się go np. w leczeniu przeziębień, chorych zatok, przewlekłych nieżytów oskrzeli. Czosnek jest bogaty w składniki mineralne, zawiera m.in.: wapń, mangan, żelazo, cynk, fosfor, chlor, jod oraz witaminy: B₁, B₂, C. Jednak gotowanie czosnku niszczy wartościowe składniki, dlatego syrop czosnkowy na przeziębienie robi się z surowego czosnku. Niestety, syrop czosnkowy ma dość nieprzyjemny smak, ale przed podaniem warto go schłodzić – wtedy zyska nieco na smaku.

Jak zrobić syrop czosnkowy?

Do słoika wrzuć 8 ząbków czosnku, włóż 2 łyżki miodu, pokrojoną połówkę cytryny (wcześniej umytą i sparzoną wrzątkiem), wyciśnij sok z drugiej połówki i wlej szklankę przegotowanej zimnej wody. Słoik dobrze zakręć, zamieszaj i wstaw miksturę na dobę do lodówki. Przecedź. I zlej do czystej buteleczki lub słoika. Przechowuj w lodówce.